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牛欄山二鍋頭

作者: 來源: 日期:2018/7/17 11:22:26 人氣:278

牛欄山二鍋頭,二鍋頭之宗。二鍋頭作爲京酒的代表,已有八百多年的曆史。京師釀酒師蒸酒時,去第一鍋"酒頭",棄第三鍋"酒尾","掐頭去尾取中段",唯取第二鍋之貴釀。牛欄山二鍋頭,宗氣一脈相傳,于2002年9月4日榮獲"國家二鍋頭原産地認證"。牛欄山二鍋頭牛欄山二鍋頭

牛欄山酒,精選優質高粱和小麥等爲,以豌豆 、大麥等制成大曲爲發酵劑,純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝,曆經糊化 、發酵 、蒸餾等十多道關鍵工序,悉心傳統工藝釀造。以清香型"牛欄山"牌爲代表,四大系列共計110余種産品。

牛欄山酒,産于燕山腳下 、潮白河畔,含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國家原産地認證,爲二鍋頭的正宗源頭,地道口感無可複制。秉百年中華老字號工藝精髓,"掐頭去尾截取中斷",更承牛欄山"百年酒窖"之神氣,醞釀絕代酒香。

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